Kategoria: Uutinen

HUOM! 26.9. makumatka Sakkyn tiloissa siirtyy. Ole kuulolla! Tiedotamme uudesta makumatkasta hankkeen sivuilla. Tervetuloa makuhermoja hyväilevälle, virtuaaliselle matkalle Pohjois-Savoon! Tilaisuudessa pääset tutustumaan virtuaalisesti pohjoissavolaisiin tuottajiin sekä maistelemaan heidän tuotteitaan. Tilaisuus on suunnattu Pohjois-Savon alueen ruokapalvelutoimijoille.

Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeen tavoitteena on tukea koko pohjoissavolaisen ruokaketjun näkyvyyttä, verkostoitumista, uusia ruokainnovaatioita, tapahtumia, vetovoimaa ja saavutettavuutta. Yhtenä toimenpiteenä on kuvapankin kartuttaminen pohjoissavolaisista tuottajista. Kesäkuun aikana olemmekin päässet vierailemaan useammassa hankekumppaniyrityksessä kuvaamassa sekä tutustumassa yritysten toimintaan. Pääsin jälleen Lähituotteilla makua lautaselle-hankkeen tiimoilta yritysvierailulle. Tällä kertaa auton nokka suunnattiin kohti Soisaloa, Suomen suurinta saarta. Siellä kohteenamme… Jatka lukemista Tutustuminen Kankaanrinteen tilaan, Moninmäki

Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeen tavoitteena on tukea koko pohjoissavolaisen ruokaketjun näkyvyyttä, verkostoitumista, uusia ruokainnovaatioita, tapahtumia, vetovoimaa ja saavutettavuutta. Yhtenä toimenpiteenä on kuvapankin kartuttaminen pohjoissavolaisista tuottajista. Kesäkuun aikana olemmekin päässet vierailemaan useammassa hankekumppaniyrityksessä kuvaamassa sekä tutustumassa yritysten toimintaan. Hankkeen muutama tiimiläinen sekä palkaamamme valokuvaaja istutettiin autoon ja suunnaksi otettiin Puustijärven marjatila Lapinlahdella. Muutaman harhaanajelun (perhanan navigaattori!)… Jatka lukemista Tutustuminen Puustijärven marjatilaan Lapinlahdella 

Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeen tavoitteena on tukea koko pohjoissavolaisen ruokaketjun näkyvyyttä, verkostoitumista, uusia ruokainnovaatioita, tapahtumia, vetovoimaa ja saavutettavuutta. Yhtenä toimenpiteenä on kuvapankin kartuttaminen pohjoissavolaisista tuottajista. Kesäkuun aikana olemmekin päässet vierailemaan useammassa hankekumppaniyrityksessämme kuvaamassa sekä tutustumassa yritysten toimintaan. Lähdimme matkaan Kuopiosta muutamien hankkeen tiimiläisten ja valokuvaajan kanssa navigaattorin määränpäänämme Pölönmäen Marjatila Pörsänmäellä. Kesäkuu oli vasta alkanut,… Jatka lukemista Tutustuminen Pölönmäen Marjatilaan Pörsänmäellä 

Nyt haetaan maakunnan maittavinta makuhetkeä ja elämyksellisten ruokakokemusten mestaria! Osallistu kilpailuun ja hyödynnä maakunnan ruoka-aarreaitan parhaita helmiä ainutlaatuisen Makuja Pohjois-Savosta -menukokonaisuuden luomiseksi. Voittajamenu saa näkyvyyttä Pohjois-Savon alueella vuoden 2025 aikana. Lisäksi voittajille on luvassa 1000 euroa kohdennettavaksi omavalintaiseen hyvinvointiin tai koulutukseen. Kilpailu toteutetaan yhteistyössä Savon Keittiömestareiden kanssa. Menukilpailulla herätetään pohjoissavolainen makupaletti uuteen kukoistukseensa Kilpailun tavoitteena… Jatka lukemista Makuja Pohjois-Savosta -menukilpailu

Yli 25 pohjoissavolaista yritystä haluaa nostaa lähiruoan niin kuluttajien lautasille kuin ammattikeittiöihinkin alueellisen yhteistyön voimin. Tavoitteenamme on lisätä lähiruoan saatavuutta ja kestäviä hankintaketjuja alueellamme tarjoamalla uusia myyntikanavia, kehittämällä kuluttajaviestintää sekä hyödyntämällä digitaalisia ratkaisuja. Yhteistyö on avainasemassa luodessamme vahvempaa ja kestävämpää ruokaketjua yhdessä.   Lähiruoka ja sen suosio on useiden tutkimusten mukaan nousussa. Monipuolinen lähiruoka vastaa myös… Jatka lukemista Pohjoissavolaisilla mauilla lisää elinvoimaisuutta ja kestävyyttä maakuntaan 

Etsimme valokuvaaja/kuvaajaa mukaan Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeessa kesäkuun viikoilla 23 ja 24 tehtäville kumppaniyrityskäynneille.